Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Huevo, blanco, se seca, escamas, estabilizado, glucosa reducida.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	14.62 g	14.62%
La energía (calorías)	351 kcal
Energía (julios)	1469 kJ
Proteína	76.92 g	76.92%
lípido total (grasa)	0.04 g	0.04%
Ceniza	4.25 g	4.25%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.17 g	4.17%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	83 mg	0.08%
Hierro, Fe	0.23 mg
El magnesio, Mg	67 mg	0.07%
El fósforo, P	83 mg	0.08%
Potasio, K	1042 mg	1.04%
Sodio, Na	1156 mg	1.16%
Zinc, Zn	0.15 mg
Cobre, Cu	0.23 mg
El manganeso, Mn	0.07 mg
El selenio, Se	116.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.035 mg
Riboflavina	2.162 mg
La niacina	0.675 mg
Ácido pantoténico	1.829 mg
La vitamina B-6	0.023 mg
El folato, el total de	89 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	89 µg
El folato, DFE	89 µg
La colina, el total de	8.4 mg	0.01%
Vitamina B12	0.49 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0 g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0 g
18: 2 indiferenciada	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	1.181 g	1.18%
treonina	3.421 g	3.42%
isoleucina	4.689 g	4.69%
leucina	6.695 g	6.70%
lisina	4.738 g	4.74%
metionina	2.991 g	2.99%
cistina	1.908 g	1.91%
fenilalanina	4.837 g	4.84%
tirosina	3.089 g	3.09%
valina	5.76 g	5.76%
arginina	4.492 g	4.49%
histidina	1.748 g	1.75%
alanina	4.96 g	4.96%
Ácido aspártico	6.806 g	6.81%
Ácido glutamico	10.732 g	10.73%
glicina	2.88 g	2.88%
prolina	2.892 g	2.89%
serina	5.674 g	5.67%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg